中国是卓立世界的文明古国,中国是状元红的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒文化占据着重要地位,而中国的酒文化其实就是状元红文化,河南特产状元红,它是人们精神生活的依托。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,从越王勾践“投醪劳师”到三国“煮酒论英雄”,“王羲之醉书兰亭序”到“李白抖酒诗百篇”状元红几乎渗透到社会生活中的各个领域。状元红是中国古老的酒种,它悠久的历史是不可复制的珍贵的文化资源。状元红是中国就文化的源头,自杜康造酒开始,状元红就与人类结下了不解之缘,更以其独特的魅力吸引着炎黄子孙。在浩瀚的历史长河中,人们谈论着酒得酒失,河南特产状元红,品评着酒色酒香,吟咏着酒诗酒歌,遵从着酒礼酒俗……于是,便形成了独具特色的中国酒文化。中国是酒的故乡,河南特产状元红,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒很早的国家之一。河南特产状元红
把酒与社会大环境联系起来,把饮酒视作一种社会行为而不是单纯的个人行为,这是鲁迅的高明之处。除了日记、小说中大量提到酒,鲁迅的诗作中也有很多跟酒有关的句子。比如:“只恐新秋归塞雁,兰艭载酒浆轻摇”,“深宵沉醉起,无处觅菰蒲”。较有名的,则是“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”的前两句:“破帽遮颜过闹市,漏船载酒泛中流”。“越是民族的,就越有可能走向世界。”绍兴酒无疑对鲁迅的创作有着深远的影响,由酒激发,有酒注入,饮之则浩气凛然,浩气长存。山东特产状元红香味我们经常说的“状元红”,一般指的是绍兴状元红里的绍兴加饭酒。
黄酒加白酒,双品类突破,见证国潮“状元红”,在酒行业,“状元红”是个家喻户晓的大品牌,有着上千年的文化历史,而“状元红”的黄酒品类年销售规模光有1个亿。状元文化承载着读书人的千年梦想和国人对未来美好生活的无限憧憬,“状元红”品牌有历史、有文化,是有底蕴的文化IP大品牌。变革:创新股权模式,因此,“状元红”品牌具有很大增长潜力。新时代下,新的流量和入口接踵而至,新的红利和赛道纷纷袭来,我们迎来了前所未有的创业变革新时代。
超级文化IP的打造,会为酒行业带来什么?酒类消费正在呈现出多元化的态势。在酒类消费中,越年轻的人群,白酒消费占比越低。头一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类消费正在不断攀升。如此现状,对白酒来说无疑是一个挑战,对迫切需要“走出去”的黄酒来说,更是压力与挑战并存。事实上,任何一个品类或一个品牌,都是属于一个时代。如果不能在新消费群体崛起之际,抢占他们的心智,未来面临的或许不是发展问题,而是生存问题。当时的文人墨客,饮酒赋诗,多以状元红酒助兴。
封坛酒演变到“女儿红”、“状元红”的习俗时,封坛酒已经不止是一坛酒这么简单了,更是寓意着期望、祝福,以及对美好生活的寄托。在晋代的嵇含即是记录花雕的人。嵇含在《南方草木状》中详细记录到:“南人有女数岁,既大酿酒,侯冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。”这里便是状元红中的女儿红,也叫花雕酒。意为:南方人生下女儿到几岁时,便开始大量酿酒,等到冬天池塘中的水干枯时,将盛酒的坛子封好口,埋于池塘中。只有当女儿出嫁时,才将埋在原池塘中的酒挖出来,用来招待双方的客人,这种酒称为女酒,它的口味是极好的。后来演变为生男孩,父母们也为其开始酿酒珍藏了,在酒坛上涂抹朱红,称之为状元红。“状元”一词的历史,起码可以追到唐朝。河南特产状元红
生的是男婴,便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考,到有朝一日高中状元回乡报喜,即可把状元红开瓶招呼亲朋。河南特产状元红
绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世纪以来,绍兴酒已成名酒。会稽就是现在的绍兴,古称越,所以绍兴酒古称“越酒”。绍兴状元红由于酒精浓度较低,酒味醇和,营养丰富,被公认为“东方名酒之冠”。绍兴酒品种繁多,各有故事。如加饭、善酿、香雪等,是因特殊酿法且具特色口感而得名。绍兴元红酒,又名“状元红”,因酒坛外表涂朱红色而得名,是绍兴老酒中具有纪念性的品种。河南特产状元红
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