[VIP第1年] 指数:3
绍兴自古以来无处不酿酒，无处没酒家，不论山区和平原，不论城镇与乡村，广东经典状元红营养价值，广东经典状元红营养价值，在旧时，又无论官宦之家、缙绅达士，广东经典状元红营养价值，还是市井小民、贫困百姓，都与酒结缘，与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别，但都没有离开酒。酒成了绍兴人生产活动的重要内容，生活的必需之物。于是就形成了各种各样的酒俗。状元红十分讲究酒坛，往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案，等烧制出窖后，请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽，仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在画面上方有题词，或装饰图案，可填入“花好月圆”、“五世其昌”、“白首偕老”、“万事如意”等吉祥祝语，以寄寓对孩子的美好祝愿。状元红是中国浙江绍兴的旧俗：以彩色酒坛贮盛好酒，作为送给初生子女的礼物。广东经典状元红营养价值
宾客到齐，就席入座，斟满美酒，静待开席，这时主人一般都会说两句，一来表示欢迎，二来是希望宾客吃得尽兴，然后举杯齐饮，宣布酒宴正式开始了，气氛也会随之变得融洽。正所谓酒逢知己千杯少。不得不说，人际交往中，酒一直都扮演着一个十分重要的角色。举杯起身给在座之人敬头一杯感谢酒，展示你得体的礼貌；用了几口热菜之后，再起身敬第二杯酒，唠唠家常，拉短距离。红尘万丈三杯酒。好酒难寻，但终究可寻。同时由于酒有一种微妙的微醺，故千百年来，人们喜欢以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒等。广东经典状元红营养价值状元红此酵完全，含残糖少，酒液橙黄，透明发亮，具特有芬芳，味爽微苦。
超级文化IP的打造，会为酒行业带来什么？酒类消费正在呈现出多元化的态势。在酒类消费中，越年轻的人群，白酒消费占比越低。头一财经商业数据中心（CBNData）发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类消费正在不断攀升。如此现状，对白酒来说无疑是一个挑战，对迫切需要“走出去”的黄酒来说，更是压力与挑战并存。事实上，任何一个品类或一个品牌，都是属于一个时代。如果不能在新消费群体崛起之际，抢占他们的心智，未来面临的或许不是发展问题，而是生存问题。
绍兴盛产状元红，在以前，每户绍兴人家诞生婴孩后，都会将一坛花雕酒埋在地下。若是男婴，则为“状元红”，盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。行至现在，在庆贺“金榜题名”的谢师宴上，一杯状元红酒正符合此时此景。元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型状元红。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫“柜头酒”，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒（估酒），鲁迅的《孔乙己》描写过这个场景。现在超市也有这种坛子酒散卖，但再也看不到喝柜头酒的人了。半甜型和甜型的状元红，饮用期时间短。
状元红是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。状元红可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的状元红酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹饮状元红，这是因为蟹性凉而状元红可以暖胃，两个搭配在一起正好互补。关于状元红的来历，清朝梁章矩在《浪迹续淡》中记述了一个民间传说，相传一富翁生了一女，满月之时，这个富贫便酿了几坛酒藏到酒里。18年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至现在生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，花雕酒又叫“状元红”。状元红制造工艺流程采用特色的传统工艺。云南伴手礼状元红定制
制造状元红不应添加其他任何非自身发酵产生的物质。广东经典状元红营养价值
状元红满足了现代消费者对时尚的追求，对消费场景的满足，也很好的展现了中国传统文化。首先，心中都有状元梦，人生美满状元红。中国目前的白酒消费，宴请、宴席依旧是酒类的消费场景，各类升学宴、谢师宴占据了宴席市场的两成。状元红的品牌定位、产品形象都及其契合这类消费场景。同时，状元红还表示了人生成功时刻与生活美好，具备象征喜庆、成功、美满的符号，符合国人对美好生活的向往。其次，作为具有1400年历史的文化超级IP，状元红在具备中国传统文化内涵的基础上，迎合了大国崛起、文化自信的时代趋势，国潮文化，不光与当下时代主流方向相吻合，还与部分年轻群体形成了审美趋同，获得了相当多的认可。广东经典状元红营养价值
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